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  • 29,95 EUR

    The Bread Exchange

    von Malin Elmlid
    Prestel , Hardcover
    , , 240 Seiten
    ISBN/EAN: 978-3-7913-8211-1, Auslieferungstermin:

    Erscheinungstermin: 2016-02-29, lieferbar
  • Bibliografie


    The Bread Exchange
    Vom Reisen und Tauschen mit einem Sauerteig im Gepäck - Geschichten und Rezepte
    von Malin Elmlid
    Prestel, . Auflage, , Deutsch
    übersetzt aus
    von ,
    Originaltitel: The Bread Exchange
      Hardcover, , , ,
    ISBN: 978-3-7913-8211-1 GTIN:
    , 240 Seiten,

    Illustration(en), farbig: 300
    Illustration(en), schwarz-weiß: 100
    Höhe/Breite/Gewicht: H 26.5 cm / B 21 cm / -
    Erscheinungstermin: 2016-02-29, lieferbar
    Ankündigungstermin:
    Weitere Termine
    Voraussichtliches Auslieferungsdatum:
    Erstverkaufsdatum:
    29,95 EUR (DE), gebundener Ladenpreis
    30,80 EUR (AT), gebundener Ladenpreis
    41,50 CHF (CH), UVP
    Aktuelle Preisinformation
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    Dieses Produkt ist auch verfügbar als:
        
    Reihe: , Band 
    Hierarchie: 
    Eigene Systematik
    -
    Warengruppe
    Thema Zusatz
    ,
    FSK-Freigabe:
    Altersempfehlung:
    EU-Warnhinweis:

    Preis EUR (DE) mit Mehrwertsteuer-Splitting


    Preisart:
    GTIN Produktform MwSt. Steuerbetrag Nettopreis
    Gesamtbetrag (Brutto)
  • Urheber


     Autor

    Malin Elmlid
    Malin Elmlid begann ihr Bread Exchange Projekt 2008, während sie noch in der Modebranche arbeitete. Seitdem hat sie weit über 1000 Brotlaibe gegen Dinge getauscht, die sie mochte oder die sie inspirierten (aber nie gegen Geld). Sie schreibt über das Reisen, Food und allgemeine Lifestyle-Themen. Die gebürtige Schwedin lebt in Berlin.
  • Ansichten


  • Dateien



  • Presse


    Ihr Buch enthält nicht nur leckere Rezepte, sondern erzählt auch von ihren Reisen nach Kabul, Warschau oder New York. (Glamour)

    Es erzählt in Reisetexten, Rezepten und Fotos davon, was Brot bedeutet und wie es Elmlids Leben verändert hat. Für mich ist es kein Trend. Unverzichtbar. (Harper's Bazaar)

    Kein Kochbuch im herkömmlichen Sinne, sondern eine Rezeptsammlung, eingebettet in Geschichten rund um ihre Reisen und die Menschen, die sie dabei getroffen hat. (Flow)

    Es gibt nichts Bessseres als ein gutes Brot - es ist eine Metapher für das Essen selbst. (Malin Elmlid) (Neon)

    Ihr Buch ist ein Bildband voller Geschichten und Rezepten und kein klassisches Brotbackbuch. (St. Galler Tagblatt)

    Eine unkonventionelle Publikation voller Episoden und Rezepte, getrieben von einer schöngeistigen Idee. (NZZ am Sonntag)

    Mehl, Salz und Wasser. Plus Hingabe. (Schweizer Familie)

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