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  • Bibliografie


    Werbeschwerpunkt
    PURA PASSIONE
    Italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa und Mamma Lina

    AT Verlag , 3. Auflage, , Deutsch
    übersetzt aus
    von ,
    Originaltitel: 
      Buch, mit Lesebändchen, , ,
    ISBN: 978-3-03902-098-0 GTIN:
    , 240 Seiten,

    Höhe/Breite/Gewicht: H 26 cm / B 17.5 cm / -
    Erscheinungstermin: 2021-11-29, lieferbar
    Ankündigungstermin:
    Weitere Termine
    Voraussichtliches Auslieferungsdatum:
    Erstverkaufsdatum:
    29,90 EUR (DE), gebundener Ladenpreis
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    36,90 CHF (CH), UVP
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    Preisart:
    GTIN Produktform MwSt. Steuerbetrag Nettopreis
    Gesamtbetrag (Brutto)
  • Cover & Inhalt


     
    Dieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher streng gehütete Rezepte anvertraut. Wenige erlesene Zutaten, pure Leidenschaft, Mamma-Tipps: So entstehen liebevolle Gerichte für die Familie, klassische Antipasti, unwiderstehliche Primi mit Pasta, Risotto und Polenta, schmackhafte Sughi, Secondi, Contorni und verführerische Dolci. Speisen, die das Leben prägen. Das zeigen Anekdoten aus dem Familienalltag. Mit ihrer Kochkunst haben Luisa und Lina sogar
    den Grundstein für die Laufbahn ihrer Söhne gelegt. Diese haben aus ihrer Liebe für gutes italienisches Essen die erfolgreiche Bio-Marke PPura entwickelt. Wer nicht selbst kochen mag, greift guten Gewissens zu ihrer Pasta, ihren Pesti und Saucen – Italianità per tutti!
  • Verkaufshinweise


    - Die neue Referenz für italienische Kochkunst

    - Rezepte fürs Leben: authentisch, wertschätzend,und puristisch

    - Die geheimen Familienrezepte hinter der Bio-Marke PPura

    - Die Küche und das Buch: sozial, ökologisch und nachhaltig

  • Urheber


     Autor/Autorin

    Claudio Del Principe
    claaudio spazio
    ist Texter, Storyteller und erfolgreicher Autor von bisher sieben Kochbüchern. Er ist gefragter Referent und leitet Workshops für Pasta und Lievito Madre. Sein Blog »Anonyme Köche« gilt als Perle unter den deutschsprachigen Foodblogs. Er liebt die Reduktion aufs Wesentliche - beim Kochen, Schreiben und Fotografieren - und entfacht damit die Leidenschaft fürs Kochen und Geniessen, die in so vielen von uns schlummert.  
  • Blick ins Buch


    • Marketing


  • PPura Rezeptvideo: Gemüse-Bolognese


  • Claudio del Principe


    • Links


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